옛날부터 내려오는 방식을 고수하며, 더디지만 무던하게 전통된장을 만들고 있습니다.

행원정이 있는 대니골 마을은 연꽃마을로도 유명하지요 여름철 향긋한 연꽃향이 풍기는 오설리는 주변이 산으로 둘러싸여 있어 물이 풍부하고 농사 짓기에 알맞은 곳입니다.

공기 좋고 물맑은 청정지역에서 질 좋은 콩을 재배하여 전통 재래방식으로 된장을 만들고 있습니다. 행원정은 장독대 속에서 정성과 사랑을 함께 담그고 있습니다.

양지바른 땅 위, 알알이 여문 생명의 기운이 깃듭니다.

인생의 기쁨과 사랑을 머금은 따사로운 햇살, 연꽃 향을 실어 나르는 대니골의 바람 속에서

좋은 재료와 정성으로 빚어낸 행원정의 전통장은 전문 발효관리사의 손길을 거쳐한층 깊은 품격으로 완성됩니다.

소담한 이 전원의 시간 속에서, 우리는 그 여운을 오래도록 머무르게 합니다.